1001 Légumes à Beaumesnil.

1001 Légumes est une entreprise sociale et solidaire sur la commune de Beaumesnil, territoire rural dans l’Eure. 1001 légumes gère trois activités ayant pour objectif la préservation de l’environnement : le potager conservatoire, qui a ouvert ses portes en juin 2008, regroupe près de 500 variétés de légumes anciens, support à l’éducation à l’environnement, une production maraîchère biologique, l’éco gîte ouvert en 2015.
L’interview de Frédéric Lamblin, fondateur et directeur.